ハイチ・マール・ブランシュ(浅煎り) /100gのレビュー

ハイチ・マール・ブランシュ(浅煎り) /100g
ハイチ・マール・ブランシュ(浅煎り) /100g

スッキリした甘みのあるバランスの良いコーヒーだとおもいます。自分の中では、浅煎りの豆は、豆の個性を出して淹れるのが難しいという印象がありますが、これは安定して抽出できると思いました。

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iphhtさん
この度はお買い上げいただきありがとうございます。また、感想を聞かせて頂き感謝申し上げます。 ハイチ・マールブランシュはとてもすっきりとして飲み心地が良いのが身上です。 当店の浅煎りは、浅煎りと言えども渋みはNGという考えで、渋みが抜けた瞬間をとらえて煎り止めしています。このため抽出にコツがいるということはほとんどなく、どなたでもおいしく淹れられるとおもいます。 温度高め(85~90℃くらい)、抽出量多めが一応のおすすめです。
ひな珈琲通販部
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